Infléchir la consommation de ressources par la bioinnovation

Novozymes

L’histoire montre que la croissance économique a toujours un impact sur l’environnement : plus nous produisons et consommons, plus nous exploitons notre planète. Pour que notre prospérité perdure, nous devons aujourd’hui adopter une nouvelle approche. Aux quatre coins du globe, des entreprises tournées vers l’avenir ont compris le potentiel exceptionnel de la bioinnovation. Des détergents actifs à basse température aux biocarburants « verts » de demain, leurs solutions fondées sur la bioinnovation contribuent à minimiser notre empreinte écologique. Ces entreprises remettent en cause les approches classiques, proposant des solutions réalistes pour infléchir la courbe montante de la consommation de ressources. Leur postulat : produire plus en consommant moins de ressources.

L’avenir de la bioinnovation

La révolution industrielle a fait considérablement progresser l’espèce humaine mais elle a un coût pour l’environnement. Un nouveau modèle qui nous permettra de passer un cap déterminant en matière de développement, le modèle biologique, s’impose aujourd’hui : la bioinnovation. Ce nouveau modèle n’est pas une révolution, ni une évolution. Il s’agit plutôt d’un retour aux constituants fondamentaux de la nature, un nouveau départ fondé sur une meilleure connaissance et compréhension de certains principes. Il nous donne l’occasion de repenser demain.

Les petits fabricants de textiles chinois, les multinationales du secteur des détergents et les producteurs de bioéthanol du monde entier ont un point commun : ils ont déjà adopté la bioinnovation afin d’améliorer leur production et leurs produits tout en minimisant leur empreinte écologique. En 2007, aux côtés d’autres entreprises visionnaires dans plus de 30 industries, Novozymes a contribué par ses produits à éviter l’émission de quelque 20 millions de tonnes de CO2. Nous sommes convaincus que le fait de proposer des bioinnovations financièrement intéressantes qui améliorent la compétitivité des producteurs nous permet d’influer de façon positive sur la consommation mondiale de ressources.

Novozymes et la bioinnovation Novozymes et la bioinnovation - Notre monde avance aujourd’hui à tâtons car nous connaissons rarement les conséquences réelles de nos choix et de nos actions. Ceux qui veulent agir de façon responsable ne savent pas vraiment comment faire. Pour clarifier les conséquences de l’utilisation de ses produits, Novozymes fait appel à un outil appelé « analyse du cycle de vie ». Voici comment un kilo de nos enzymes réduit les émissions de CO2 dans certaines de nos industries.

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Une différence marquée

Prenons l’exemple de l’industrie textile. Dans le monde entier, les usines textiles repensent les méthodes traditionnelles de fabrication des vêtements pour répondre aux attentes de l’industrie de la mode, toujours plus demandeuse de tissus respectueux de l’environnement. Les enzymes jouent un double rôle, favorisant l’émergence et la viabilité de nouvelles modes éco-compatibles tout en améliorant les procédés de base de la fabrication textile. Pour le consommateur, il est souvent impossible de sentir la différence au niveau du produit final mais cette différence est bien réelle : les vêtements produits avec des solutions biologiques contribuent à économiser l’énergie, l’eau et les matières premières.

Et tout est lié dans la bioinnovation. En effet, quoi de plus logique que de laver ces nouveaux vêtements écologiques d’une façon respectueuse de l’environnement...

Nous proposons aujourd’hui aux producteurs de détergents des enzymes qui permettent d’abaisser les températures de lavage à 20°C sans compromettre la propreté des vêtements. Cette baisse se traduit par des économies d’énergie et une limitation des émissions de CO2. En diminuant de moitié les températures de lavage, le consommateur moyen du monde développé réduit de plus de 60% de sa consommation d’électricité. Le défi pour demain sera d’abaisser encore plus la température de lavage et de faire disparaître les produits chimiques d’origine pétrolière de la composition des détergents.

À propos de suppression des produits d’origine pétrolière, quel est l’avenir du bioéthanol ? La transformation du maïs en éthanol-carburant n’est qu’une première étape. Les sucres nécessaires à la fermentation en éthanol peuvent aussi être fournis par d’autres enzymes capables de dégrader des sources d’énergie plus largement disponibles, notamment des produits de déchet tels que les rafles et les tiges de maïs, la pâte et les copeaux de bois, les feuilles de canne à sucre ou encore la paille de riz.

En regardant d’un œil nouveau des matières actuellement considérées comme des déchets agricoles, les agriculteurs de demain pourraient être en mesure d’exploiter leurs sous-produits plutôt que de s’en débarrasser. Et, une fois commercialisée, cette technologie pourrait engendrer toute une industrie de transformation de la biomasse en alcool-carburant et en d’autres produits traditionnellement issus du pétrole.

Le potentiel des partenariats

Ce ne sont là que quelques exemples de la façon dont Novozymes aide déjà les industries à améliorer leur viabilité environnementale. En leur apportant des solutions biologiques pour renforcer leur activité actuelle, Novozymes les aide aussi à se préparer aux inévitables exigences de demain. Il s’agit d’une démarche d’entreprise tout à fait logique.

Ces trois exemples ne font qu’effleurer le potentiel de la bioinnovation. Pour concrétiser les possibilités qui s’ouvrent pour l’avenir, nous devons mettre en place des partenariats multiples. Novozymes ne peut à lui seul faire aboutir cette démarche et aura toujours besoin d’acteurs innovants partageant sa vision : créer une situation positive à tout point de vue, tant pour l’environnement que pour l’entreprise. Dissocier l’usage des ressources naturelles de la croissance économique, telle est la promesse de la bioinnovation.

W: www.novozymes.com